Dania gotowe z Biedronki – część 1

Różnie bywa z naszym czasem. Jeśli to tylko możliwe, zachęcam do tego aby gotować samodzielnie, ze świeżych składników.

Uwaga – wpis został zaktualizowany, bo asortyment Biedronki zmienia się na przestrzeni lat.

Znam realia (i sama ich doświadczam) i wiem, że dla zdrowia psychicznego warto mieć awaryjny posiłek pod ręką. Z tego powodu postanowiłam przetestować dania gotowe z Biedronki i podzielić się swoimi spostrzeżeniami. W planach mam również inne sklepy, więc możecie spodziewać się tutaj tego typu przepisów.

Na wstępie zaznaczę, że dania gotowe z reguły mają więcej soli. Ich skład bywa lepszy i gorszy. Obecność konserwantów nie zawsze przekreśla produkt – w pewnych warunkach (np. pod namiotem) lepiej zabrać trwały produkt, niż zakończyć wyjazd nieprzyjemnościami spowodowanymi zatruciem pokarmowych. Warto pamiętać, że produkty bez konserwantów szybciej się psują.

Podczas zakupu dań gotowych należy uwzględnić (albo chociaż zdawać sobie z tego sprawę):

• sól (z reguły jest jej sporo – konserwuje, ale też podkreśla smak
• błonnik (jeśli jest go za mało, z reguły wystarczy dorzucić świeże warzywa/mix sałat)
• białko (dania typu tortellini, gnocci mają go z reguły dosyć mało – a białko warunkuje sytość i zapobiega nadmiernej utracie masy mięśniowej podczas redukcji)

Zatem zaczynamy – pierwsza część przeglądu zakupowego dań gotowych z Biedronki.

Dania gotowe z Biedronki – mrożonki

W dziale z mrożonkami możemy znaleźć lepsze i gorsze propozycje. Przedstawione poniżej dania gotowe z Biedronki mają jedną wspólna zaletę: na pierwszym miejscu listy składników znajdują się warzywa. Poniżej przedstawiam ich skład, wady i zalety.

Warto podkreślić, że poniższe dania gotowe dostarczają od 0,4 do 0,8 g soli na 100 g. Sugerowana porcja takiego posiłku dostarcza nam około połowę dziennego zapotrzebowania na sól. Natomiast w Polsce praktykowane jest zazwyczaj 3-4 krotne przekraczanie tej normy (zapytaj siebie lub znajomych ile soli dodajesz podczas gotowania ziemniaków).

Danie expres – kebab z kurczaka z warzywami

Producent sugeruje, aby spożyć około jednorazowo 1/2 paczki czyli 214 kcal. Wg mnie rozwiązanie dobre na przekąskę, ale na obiad zdecydowanie za mało (chyba, że jesz do tego zupę). Na redukcji można spokojnie spożyć całe opakowanie 600 g, co daje 430 kcal (jeśli dodajemy oliwę, uwzględniamy jej dodatek, 1 łyżka to około 90 kcal). W tej porcji mamy 34 g białka – jest ok (dobrze, gdy wartość ta wynosi minimum 18-20 g). Dla osób, które mają diety gotowe ze sklepu to rozwiązanie może okazać się przydatne.

Skład: warzywa 56% w zmiennych proporcjach: cukinia, pomidor, kapusta biała, papryka, cebula, kukurydza, ryż blanszowany 25%, mięso z kurczaka 18% (filet z piersi kurczaka parzony, sól, błonnik pszenny bezglutenowy, grochowy, psyllium z łuski babki jajowatej), skrobia ziemniaczana, przyprawy (zawierają gorczycę) ekstrakt drożdżowy, skrobia kukurydziana, aromaty, cukier, dekstroza, ekstrakty z przypraw), mieszanka przyprawowa w saszetce 1% (przyprawy, sól)

Dania mrożone Hortex

Mrożone fit dania z Biedornki na bazie makaronu. Tu miła niespodzianka – możesz zjeść cała porcję z opakowania na obiad. I będzie to w większości przypadków odpowiednia kaloryczność dla większości diet w przedziałach 1500-1800 kcal! Trzeba tylko zadbać o odpowiednią ilość oliwy/oleju, którą dodajemy do przygotowania potrawy. Awaryjnie warto mieć w zamrażarce.

Sałatki z Biedronki

Gotowe zupy z Biedronki – czy warto?

Zupy gotowe są z pozoru niskokaloryczne, ale mają jedną dużą wadę – sporo soli. I to sporo jak na gotowce. Bo niestety musimy się z tym liczyć, że dania gotowe będą słone. Awaryjnie od czasu do czasu można zjeść, ale jeśli masz nadciśnienie czy problemy z nerkami – unikaj.

Tortellini – błyskawiczny sposób na posiłek w 2 minuty

Tortellini to pierożki, które wystarczy wrzucić na dosłownie chwilę do wrzątku. Kupisz je w Biedronce, ale też Lidlu i innych marketach. Rekomenduję aby dodać do nich jakieś świeże warzywa – błonnik zawsze przydaje się do dań mącznych.

Podsumowanie

Mamy coraz większy wybór dań gotowych o coraz lepszych składach. Czytanie i rozumienie etykiet oraz tabel wartości odżywczych może być bardzo przydatną umiejętnością, którą staram się przekazywać pacjentom podczas konsultacji indywidualnych. Działania edukacyjne na szerszą skalę prowadzę za pośrednictwem mojego konta na instagramie: sonia_zastawnik

Posiadanie takich awaryjnych gotowców może się przydać w okresie, kiedy czujemy się bardziej zmęczeni i trudno o regenerację, mamy trudniejszy czas w życiu. Niemniej nie polecam tego rozwiązania na stałe, ponieważ uważam, że świeże posiłki powinny mieć pierwszeństwo w naszej diecie. Ale znam życie i sama mam kilka awaryjnych posiłków. Aby zachować spokój i nie dokładać sobie stresu w trudnych czy awaryjnych sytuacjach.

Jeśli podobał Ci się wpis – zostaw komentarz, będzie mi bardzo miło.