Pierwszy odcinek podcastu poświęciłam tematyce pieczywa.
Wokół pieczywa krąży wiele mitów i nieścisłości.
Sprzeczne informacje dostępne w Internecie często nakłaniają nas do niepotrzebnych restrykcji.
Posłuchaj dietetyczki z 11-letnim doświadczeniem.
Z tego podcastu dowiesz się:
- kiedy pieczywo może działać „tucząco”
- jak rozróżnić rodzaje pieczywa
- kto nie może jeść pieczywa pełnoziarnistego
- jakie mogą być konsekwencje samodzelnego odstawienia pieczywa/glutenu
- co oznaczają numerki „500” „700” czy „2000” w nazwie mąki
- gdzie kupić dobre pieczywo
- jakie są skutki zdrowotne nadmiernego spożycia pieczywa
- plus kilka ciekawostek 🙂
Zapraszam!